تعتبر صحة وسلامة الطلاب أولوية استراتيجية في السياسات التعليمية والصحية لدولة الإمارات العربية المتحدة، حيث تُعد التغذية الصحية في المدارس جزءاً أساسياً من الجهود الوطنية لتعزيز النمو السليم والرفاهية الشاملة للأطفال. تتبنى الجهات المعنية نموذجاً متوازناً يجمع بين السياسات الحكومية، والتوعية، والرقابة، والتعليم الصحي لضمان بيئة مدرسية صحية ومستدامة.